r

Menuplan

1.Klasse | 2.Klasse | 3.klasse

1.Klasse

Dato	Morgen	Middag	Aften
Fredag den 11. april
Torsdag den 11. april	Baked apples Fruit Steamed Prunes Quaker Oats Broiled Hominy Puffed Rice Freash Herring Findon Hoddock Smoked Salmon Mutton Kidneys & Bacon Grilled Ham Grilled Sausage Lamb Callops Vegetable Stew Fried Shirred Poached Eggs Plan Tomato Omlets to order Sirloin Steak & Mutton Chops to order Mashed, Saute`, and Jacket Potatos Cold Meat Vienna and Gram Rolls Soda Scones Corn Bread Buckwheat Cakes Black Current Conserve Narbonne Honey Oxford Marmalade Watercress
Fredag den 12. april
Lørdag den 13. april
Søndag den 14. april			Hors Doeuvre Varies Oysters Consomme Olga Cream of Barley Salmon, Mousseline Sauce, Cucumber Filet Mignons Lili Saute' of Chicken, Lyonnaise Vegetable Marrow Farcie Lamb, Mint Sauce Roast Duckling, Apple Sauce Sirloin of Beef, Chateau Potatoes Green Peas - - Creamed Carrots Boiled Rice Parmentier & Boiled New Potatoes Punch Romaine Roast Squab & Cress Cold Asparagus Vinaigrette Pate De Foie Gras Celery Waldorf Pudding Peaches in Chartreube JellyChocolate & Vanilla EclairsFrench Ice Cream

2.Klasse

Dato	Morgen	Middag	Aften
Fredag den 11. april
Torsdag den 11. april	Fruit Rolled oats, Broiled Hominy Fish Yarmouth Bloaters Grilled ox kidneys & Bacon American Hash au Gratin Grilled sausage, Mash Potatos Grilled Ham & Fried Eggs Fried potatos, Vienna & Graham Rolls Scones Buckwheat Cakes, Maple Syrup Conserve Marmalade Tea Coffee Watercress7
Fredag den 12. April		Pea Soup Spaghetti au Gratin Corned Beef Vegetable Dumplings Roast Mutton Baked Jacket Potatoes Cold. Roast Mutton Roast BeefSausage Ox Tongue Pickles Salad Tapioca Pudding Apple Tart Freash Fruit Cheese Buiscuits Coffee Tea
Lørdag den 13. april
Søndag den 14. april			Consomme' - - Tapioca Baked Haddock, Sharp Sauce Curried Chicken & Rice Spring Lamb, Mint Sauce Roast Turkey, Cranberry SauceGreen Peas - - - Puree' Turnips Boiled Rice Boiled & Roast Potatoes Plum Pudding Wine Jelly - - - Cocoanut Sandwich American Ice Cream Nuts Assorted Fresh Fruit Cheese - - - Biscuits Coffee

3. Klasse

Dato	Morgen	Middag	Aften
Fredag den 11. april	Havregrød med Mælk Røget Sild, bagte Kartofler Kogte Æg Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Grøntsuppe Flæskesteg og Nyre med Grønærter Kiks, frisk Brød Plum-Budding med sød Sauce og Appelsiner	Ragout af Oksekød, Kartofler og Agurker Frisk Brød, Smør Korenneboller Te
Torsdag den 11. april	Havregrød med Mælk Lobescoves Ristede Pølser Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Byggrynssuppe Oksekød og Nyre Pie Gullerødder og Roer Kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Stuvede Æbler og Ris	Lammekød og Ris Pickles, Ost Frisk Brød, Smør Svedske Syltetøj Knækkebrød og Te
Fredag den 12. april	Havregrød med Mælk Fisk med Æggesause Plukkekød med Løg Bagte Kartofler Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Ærtesuppe Frikase, Flæsk og Bønner Kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Semoulebudding Æbler	Lammeragourt med Pickles Blommer og Ris Frisk Brød, Smør Knækkebrød og Te
Lørdag den 13. april	Havregrød med Mælk Røgede Sild, Oksekød med Løg Stegte Kartofler Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Rissuppe Oksekød med Kaal Kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Ferskner og Ris	Sylte med Pickles Ost, frisk Brød, Smør Rabarber Syltetøj Korenneboller og Te
Søndag den 14. april	Havregrød med Mælk Lever og Flæsk, Lobescoves Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Gemysesuppe Kogt Lam med Kaperssause Grønærter, kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Plumbudding med sød Sauce	Pølser og mosede Kartofler Hakkemad Æbler og Ris Frisk Brød, Smør Knækkebrød og Te
Onsdag den 15. april	Havregrød med Mælk Røgede Sild med bagte Kartofler Oksekød i Karry og Ris Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Ærtesuppe Fisk med Æggesuppe koldt Oksekød m. Kaal og Pickles Kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Budding og Appelsiner	Klipfiskebudding Ost Frisk Brød, Smør Blomme og Æble Syltetøj Knækkebrød og Te
Torsdag den 16. april	Havregrød med Mælk Grøntsager Plukkekød Frisk Brød, Smør Syltetøj, Knækkebrød Te og Kaffe	Bouillon Okstesteg med Bønner og kogte Kartofler Kiks, frisk Brød Blommer og Ris	Pie med bagte Kartofler Frisk Brød, Smør Rabarber og Ingefær Syltetøj Knækkebrød og Te